Ferrán Adriá dijo de él que fue uno de los cocineros más talentosos que pasó por El Bulli. Hablamos de Grant Achatz, el chef norteamericano que suma infinidad de galardones en su trayectoria culinaria.
Durante un mes, su restaurante Alinea (que cuenta con tres estrellas Michelín) y todo su equipo de 47 profesionales se instalarán en el Hotel NH Eurobilding. Considerado por la revista Times como una de las personas más influyentes del mundo, el chef cocinará hasta el próximo 6 de febrero en el restaurante pop up.
Pero no acaban aquí las noticias, porque hasta el 15 de febrero los fogones estarán liderados por dos nombres. Junto a Achatz, trabajarán las manos de David Muñoz de Diverxo en una experiencia que suma seis estrellas Michelín y que superará los 600 €.
Quienes prefieran conocer la experiencia de Alinea, tal y como se desarrolla en Chicago, tendrán que abonar por su cena 275 €.
Imágenes: @thealineagroup.
