La última aparición estelar en el universo de los súper alimentos ha desbancado al tan alabado Kale (col rizada en castellano).
La moringa, una planta de origen indio pero que se encuentra en muchos países tropicales, contiene vitamina A, C, calcio, potasio y proteínas en mayor concentración que otros productos conocidos por estas virtudes.
Sus beneficios son reverenciados en muchas regiones. De hecho, en 2014 la ONU nombró a este árbol como la mejor cosecha tradicional, gracias a su utilidad.
Otra de sus bondades es que se puede consumir casi de cualquier forma. Cruda, cocida, en smoothys, polvos o infusiones son algunas de las opciones más comunes. También se extrae en aceites para cuidar el cuerpo también desde fuera.
Aceite de moringa, de The Body Shop.
Imágenes: @empress_of_healing_moringa, @moringaforlifefarm, @yogagirl, D.R.
