Madrid celebra la Primera Ruta de Tequila de la mano de Herradura y el chef David Muñoz. Seis de los mejores restaurantes de la capital participarán con especiales propuestas gastronómicas que acompañarán a los coctéles. Llega el carácter festivo y el aroma tropical antesala a las fiestas navideñas.
¿Qué ofrecen son los restaurantes que participan?
La Embajada. Calle Juan Bravo, 43.
Propuesta: Tapa Panuchito de cochinita pibil al Tequila Herradura añejo
Otto. Paseo de la Castellana, 8.
Una de las aperturas que más expectación ha producido este año prefiere mantener en secreto la propuesta.
Debonair. Carrera de San Francisco, 15
Propuesta: Mini empanadilla de secreto ibérico, jalapeños, cebolla morada y tomate con crema de guacamole.
La Palma 60. Calle La Palma, 60
Propuesta: Tete de moine con mermelada de guindilla
La Gabinoteca. Calle Fernández de la Hoz, 53.
Propuesta: Taco Pato (pato confitado con «salsas chinas», guacamole, cebolla, cilantro y chile).
Streetxo. (Planta Gourmet en el Corte Inglés de callao)
Propuesta: Chili Crab (cangrejo de río, cilantro y chile).
Imágenes: D.R.
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